tag:blogger.com,1999:blog-90160816445827682532024-03-13T09:53:09.073-07:00Amasijos De La AbuelaAmasijos de la Abuela es una empresa dedicada a fabricar todos aquéllos amasijos que las abuelas solían hacer (Amasijos es el termino con el cual las abuelas se referían a las preparaciones hechas por ellas con almidones y harina) con recetas muy antiguas y tradicionales, con sabores únicos, con olores que nos transportan a otras épocas.
Amasijos de la Abuela busca rescatar las tradiciones de la gastronomía colombiana, cuanta con un punto de venta en la Calle 18 No 26 – 76, Pasto – Nariño (Col)Amasijos de la Abuelahttp://www.blogger.com/profile/04910801657717182508noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-9016081644582768253.post-43180934726433303132010-11-13T12:37:00.000-08:002010-11-13T12:37:08.839-08:00Con las manos en la masa<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;"><span lang="ES-CO" style="mso-ansi-language: ES-CO;">Los Amasijos de <personname productid="la Abuela" w:st="on">la Abuela</personname> surge como respuesta a la pérdida de nuestra identidad culinaria, patrimonio cultural no solo son edificios, también lo son nuestras comidas, las cuales se han perdido por el efecto arrasador de la globalización, nuestras comidas rápidas antiguamente eran mantecadas, pan de maíz, envueltos de mote, garullas, etc, ahora son Pizza, hotdog, hamburguesas, etc; que triste es perder nuestra cultura de esta forma, perder las recetas que con tanto amor nuestras abuelas nos hacían para que nos regocijáramos con su sabor y sazón, para poder escuchar de nuestros labios algo como ¡ que rico abuelita!. En América por milenios se ha consumido maíz como parte fundamental de la alimentación de los nacidos en estas tierras, pero ahora la vergüenza de descender de ancestrales razas nos limita a consumir solamente panes de trigo y todos los derivados de la panadería europea y norteamericana, pues nos contagiamos del repudio que durante muchos años estos tuvieron de los nobles pueblos americanos de sus culturas y de sus comidas.</span></div>Amasijos de la Abuelahttp://www.blogger.com/profile/04910801657717182508noreply@blogger.com0